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Une alimentation saine et équilibrée ne requiert pas forcément la préparation de plats onéreux ! Pour faire plaisir à votre famille et vos amis sans dépenser une fortune, vous devez simplement avoir des idées de repas équilibrés avec des ingrédients nutritifs mais abordables (riz, lentilles, thon, courgettes, etc.). Voici quelques recettes nutritives et abordables pour réduire les dépenses alimentaires.
Le risotto
Si l’on se penche sur la cuisine italienne, il existe d’innombrables astuces pour des repas équilibrés et bon marché. Le risotto est un plat sain à base de féculents, de légumes et de produits laitiers. Il est à la fois crémeux, savoureux et agréable et apporte tous les nutriments nécessaires. En hiver, réalisez une bonne recette de risotto aux champignons et durant l’été, risotto aux tomates colorées fera plaisir à tous !
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Le cake au thon
Qui n’aime pas un plat salé équilibré déguisé en gâteau ? Les cakes au thon sont abordables et faciles à réaliser et conviennent à toutes les occasions. Vous pouvez les emmener en pique-nique, les mettre dans le cartable de votre enfant, les manger en famille ou les servir avec une salade verte pour un déjeuner rapide. Cette recette comprend aussi du fromage et des tomates.
Quiche aux courgettes, oignons et chèvre
Vous cherchez un moyen de préparer un délicieux repas de façon abordable ? En guise d’apéritif, d’entrée ou de plat principal, la quiche est un élément essentiel de la cuisine en famille ou entre amis. Il s’agit d’un plat rapide, facile à faire et peu coûteux.
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Salade de riz
La salade de riz est une recette consistant à réutiliser vos légumes restants et les herbes fraîches avant qu’ils ne pourrissent dans le réfrigérateur. Ce plat n’est pas seulement économique, mais est également une solution de gestion des déchets. Le riz peut être associé à différents ingrédients : Crudités, thon, œufs durs, olives, câpres, cornichons, oignons, etc.
Le gratin de courgettes
Le gratin est un autre plat abordable qui permet d’éviter le gaspillage alimentaire. Cette recette contient peu d’ingrédients, notamment des courgettes, et est très facile à préparer.
La soupe de lentilles corail
Rien de mieux qu’une bonne soupe économique pour réchauffer toute la famille pendant les mois d’hiver. Mais pour que les plus petits n’aient pas faim quelques heures plus tard, nous vous conseillons de cuisiner pour une soupe consistante et équilibrée telle que la soupe aux lentilles corail, qui comprend légumes, féculents et protéines végétales.
Poulet frit aux légumes
Le poulet rôti est un plat classique que vous pouvez préparer de manière économique. En effet, suffit de prendre un poulet entier et de le cuire au four avec des légumes de saison. Assaisonnez-le ensuite avec vos herbes et épices favorites et ajoutez des légumes, pommes de terre, carottes et oignons dans un plat de cuisson autour du poulet.
Wraps au poulet
Les wraps au poulet sont une idée de recette économique et facile à préparer. Faites cuire les filets de poulet et découpez-les en fines tranches. Tartinez ensuite des tortillas de mayonnaise ou de yaourt nature et garnissez-les de poulet, de tomates ou de concombres et de feuilles de laitue. Roulez et dégustez ces wraps savoureux et économiques.
Pâtes torsadées au fromage de chèvre
Les pâtes restent l’un des incontournables des familles. Faciles à préparer et abordables, elles peuvent être préparées avec peu plus d’originalité. Les pâtes au fromage de chèvre plairont à toute la famille et constituent un repas délicieux et réconfortant après une longue journée de travail ou d’école.
Spaghetti au chèvre et oignons avec du miel
Cette recette simple et facile, mais aussi et surtout abordable est un véritable délice pour tout le monde. Plongez votre fourchette dans une belle assiette de spaghettis et savourez les pâtes au chèvre et au miel qui vous séduiront sans aucun doute ! Le secret de sa saveur de cette recette réside dans la préparation des oignons.
En effet, ceux-ci sont marinés avec 3 cuillères à café de miel, ce qui leur confère une douceur et un goût intense. Ce spaghetti original deviendra dès lors un excellent allié pour vous remonter le moral !
