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- 1. Kronenburg
- 2. Heineken
- 3. 1664
- 4. Leffe
- 5. Desperados
- 6. Pelforth
- 7. Grimbergen
- 8. Bavière
- 9. Hoegaarden
- 10. 33 Exportation
- 11. Guinness
- 12. Budweiser
- 13. Tsingtao
- 14. Edelweiss
- 15. Affligem
- 16. Skoll
- 17. Asahi
- 18. Chouffle
- 19. Carlsberg
- 20. Le Goudale
- 21. Delirium Tremens
- 22. Jupiler
- 23. Le Kasteel
- 24. Pietra
- 25. Fischer
- 26. Kwak
- 27. Tripel Karmeliet
- 28. Paulaner
- Brewdog
- 30. Stella Artois
- La bière canadienne : un trésor encore méconnu
Nous commençons à vous connaître. Vous êtes incliné au comptoir et commandez toujours la même bière. Au supermarché, vous prenez toujours le même pack, la même marque. Vous regardez le dégradé pour voir si la bière ne va pas vous arracher la bouche, mais vous ne vous êtes jamais demandé : pourquoi s’appelle-t-elle ainsi ? Grâce à nous, vous pouvez être moussé lors de votre prochaine nuit en racontant ces anecdotes passionnantes sur ce que vous buvez (cela fonctionne également pour les cocktails).
1. Kronenburg
La bière la plus consommée en France tire son nom d’un quartier ouest de Strasbourg où la brasserie a été créée : « Cronenbourg », la ville de la couronne, écrite avec un « K » au début du siècle dernier depuis que l’Alsace était germanophone.
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2. Heineken
Nous devons cette bière au jeune Néerlandais. Gerard Adriaan Heineken qui, à seulement 22 ans, voulait créer LA MEILLEURE BIÈRE (selon lui) Depuis que la petite brasserie a créé en 1873, le groupe Heineken est devenu international en acquérant progressivement plusieurs dizaines de marques telles que Pelforth, Affligem et Adelscott. Et pourquoi une étoile rouge ? Selon Heineken (demandé par The Angry), l’étoile serait un ancien symbole des brasseurs, la cinquième branche représentant la magie nécessaire pour transformer les quatre éléments, l’eau, la terre, le feu, le vent, en bière.
3. 1664
Créée en 1952, le nom « 1664 » rend hommage à l’année de création de sa brasserie, la brasserie Kronenbourg. C’est le haut de gamme de la maison.
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4. Leffe
Leffe est l’une des 30 « bières d’abbaye belges reconnues », elle tire son nom de l’abbaye qui la produit à Dinant, en Belgique. Leffe est également le nom d’un village voisin.
5. Desperados
Au fond des masques, la bière qui sonne mexicaine est en fait bien française. Produit en Alsace, il appartient désormais au Groupe Heineken. Son nom viendrait du fait que ses créateurs étaient désespérés de ne pas savoir comment la baptiser. (Ça sent la phrase commercialisée)
6. Pelforth
L’une des premières bières brunes françaises, la « Pelforth » est la création de la brasserie du Pélican de Lille (d’où le logo). Le pélican était alors une danse très à la mode dans les années 1920. Pelforth est donc un mélange entre Pelican et Forte pour son goût plus prononcé. Le « h » a été ajouté pour rappeler son côté britannique qui provient de la levure anglaise utilisée dans sa recette.
7. Grimbergen
L’abbaye du même nom n’a pas eu beaucoup de chance, créée en 1128, elle a été détruite 4 fois et joyeusement reconstruite à chaque fois. La bière porte ainsi son logo, le phénix, de la faculté de son abbaye mère pour renaître de ses cendres. C’est en 1628 que les pères prémontrés ont construit la brasserie et élaborent la recette de la bière. Aujourd’hui, il est produit en France par Kronembourg et en Belgique par Heineken.
8. Bavière
Lorsque les brasseurs néerlandais ont décidé de faire de la bière de Bavière, ils ont également pris le nom historique latin de la région allemande : la Bavière.
9. Hoegaarden
La bière que nous buvons aujourd’hui n’a guère à voir avec la bière historique créée par les moines du village de Hoegaarden en Belgique en 1318. Alors que la consommation de bière blanche avait fortement diminué depuis la Révolution française (en faveur de la bière blonde), les brasseries se sont éteintes les unes après les autres jusqu’en 1957, date à laquelle la dernière a été produite par Hoegaarden. C’est alors qu’un jeune laitier a décidé de faire revivre la marque avec une recette presque similaire, avec succès. Le goût sucré de la bière blanche l’a rendue internationale.
10. 33 Exportation
Créé en Indochine au début des années 50 et destiné à l’exportation, son nom vient de son emballage : une bouteille de 33cl qui était son particularité lorsque toutes les bières locales étaient en 66 cl.
11. Guinness
Il doit son nom à Arthur Guinness qui a créé la brasserie du même nom en 1759. Depuis, la marque est devenue internationale mais aussi un emblème de l’Irlande où elle vend pas moins d’un million de pintes par jour. Et oui, nous devons également le livre des records Guinness à l’entreprise.
12. Budweiser
Vous ne le savez peut-être pas, mais une guerre fait rage entre le Budweiser américain et deux Budweiser tchèques. Budweiser signifie littéralement « de Budweis », une ancienne ville tchèque. Dès 1795, cette bière était consommée dans la région. Mais en 1876, deux Allemands exilés aux États-Unis ont créé une marque identique basée sur des recettes tchèques et l’ont classée. Pays par pays, les trois entreprises sont donc devant les tribunaux pour savoir si elles ont le droit d’utiliser ou non le nom « Budweiser » et de se vendre elles-mêmes. Pour faire une analogie avec la France, c’est comme si un La marque américaine Champagne a décidé de rivaliser avec notre Champagne. C’est pour cette raison que dans une grande partie de l’UE, la version américaine s’appelle Bud et plus Budweiser !
13. Tsingtao
Créé au début du siècle en Chine par des colons allemands, le Tsingtao est simplement son nom à la traduction « européenne » de sa ville natale de Qingdao.
14. Edelweiss
Pour rappeler son origine autrichienne et montagneuse, l’Edelweiss est également le nom d’une petite fleur en forme d’étoile : le léontopdium alpinum. C’est également l’un des emblème de la Suisse.
15. Affligem
Comme la Leffe et le Hogaarden, l’Affligem est le nom d’une abbaye belge construite en 1074. Initialement brassés pour la consommation personnelle, les moines ont commencé à le vendre à leurs voisins. Pendant la Seconde Guerre mondiale, la brasserie a été démantelée par les troupes allemandes, puis confiée sa production à un quartier voisin. brasserie.
16. Skoll
Créée par Kronenbourg en 2013, Skoll est une bière danoise, Tuborg, aromatisée à la vodka et au citron. Sköll est le nom d’un loup dans la mythologie nordique pour rappeler le côté scandinave et froid de la bière. Et c’est aussi ainsi que nous disons « santé » en danois. (Merci aux piters !)
17. Asahi
Ce nom signifie « soleil levant » en japonais. C’est un nom largement utilisé ici, un journal, des villes et plusieurs entreprises le portent.
18. Chouffle
La Chouffe est née en 1982, elle tire son nom du petit village d’Achouffe en Belgique. (merci aux piters)
19. Carlsberg
C’est une belle histoire derrière cette marque. En 1840, le brasseur Christian Jacob s’installe sur la colline Frederiksberg, près de Copenhague. Il a nommé cette brasserie Carlsberg (en danois « La Montagne de Carl ») en hommage à son fils Carl. Le fils a ensuite créé sa brasserie pour la refuser avec celle de son père et devenir aujourd’hui le 4e brasseur au monde.
20. Le Goudale
Originaire du nord de la France, La Goudale est la déformation professionnelle de « Good Ale » (ou Goed Ale en flamand) qui signifie « bonne bière ». Les bonnes bières ont ensuite été vendues à 2 deniers un pot chez un marchand nommé le Goudalier.
21. Delirium Tremens
Le terme « delirium tremens » est un syndrome qui apparaît lorsqu’un alcoolique cesse brusquement de boire. Il apparaît cinq à dix heures après le début du sevrage, il se fait sentir par des tremblements, des palpitations et de l’hypertension. Après 48h, le patient devient confus et peut être sujet à des hallucinations visuelles, d’où l’éléphant rose.
22. Jupiler
Il tire son nom de la section de la ville de Liège de Jupille-Sur-Meuse où se trouve la Brasserie. Au , il s’appelait « Jupiler 5″ parce qu’il contenait 5 ingrédients et attachait 5 degrés.
23. Le Kasteel
Kasteel signifie simplement « château » en néerlandais. En arrière-plan, il y a le château d’Ingelmunster, une petite ville natale de la famille des brasseurs Van Honsebrouck.
24. Pietra
Armelle et Dominique ont créé la première bière corse après un concert de I Muvrini (on ne peut pas faire plus de corse comme une histoire). Le nom Pietra vient du petit village de Pietraserena d’où provient la famille du couple.
25. Fischer
Ce nom est dû à son fondateur Jean-Frédéric Fischer-Garnier. À sa base, elle s’appelait la Brasserie de l’Ours Blanc. Nous voyons encore très peu d’ours polaires en Alsace.
26. Kwak
Tout d’abord, vous devez savoir que le Kwak est utilisé dans un verre à carreaux. C’est un boisson qui pouvait contenir lorsque vous marchiez en calèche. Pratique. Selon la légende, le kwak serait le son émis par le verre quand on le boit cul-sec. En fait, nous devons ce nom à son inventeur Pauwel Kwak. Nous garderons la première histoire.
27. Tripel Karmeliet
C’est une recette très ancienne inventée au XVIIe siècle par les frères du couvent des carmélites (connu sous le nom de Carmélites) à Termonde en Belgique. Pourquoi tripler ? C’est une triple bière composée également de trois céréales : l’orge, le blé et l’avoine.
28. Paulaner
Tous ceux qui ont déjà fait l’Oktoberfest ont déjà vu cette marque de bière passe. Il abrite des moines de l’ordre des minimes fondé par François de Paule et situé à Munich
Brewdog
Il s’agit d’une brasserie très récente. Née en 2007 en Écosse, la marque porte le nom de il a été créé par deux hommes James et Martin et un chien Bracken.
30. Stella Artois
À l’origine, la Stella Artois était une bière de Noël, d’où l’idée de symboliser et de qualifier sa bière de star, « stella » en latin. L’Artois est le nom du maître brasseur Sebastien Artois qui a créé la bière !
Maintenant, vous saurez toujours quoi dire au bar.
La bière canadienne : un trésor encore méconnu
Voilà, vous connaissez maintenant l’origine des noms des bières les plus connues chez nous actuellement ! Avant de nous quitter nous voulions vous faire découvrir de nouvelles saveurs qui ont le vent en poupe actuellement : celles des bières venues du Canada. Blanches, blondes, ambrées, brunes… Les canadiens sont de vrais amoureux de la bière qui proposent d’excellents produits dans toutes les gammes. Ces bières venues d’outre-Atlantique peuvent aussi parfois être surprenantes.
N’hésitez pas par exemple à découvrir les différentes bières canadiennes aux saveurs d’érable. Ici bien entendu, les aromes sont particulièrement prononcées et atypiques. Mais les marques les plus prestigieuses, en particulier les Québécoises St Ambroise et Unibroue, ont une variété de choix assez surprenante. On pense par exemple à la Don de Dieu, une bière blanche particulièrement fraiche et sans amertume, qui titre pourtant à 9% d’alcool. N’hésitez pas non plus à vous renseigner sur la Fin du Monde, bière blonde à triple fermentation qui se rapproche davantage des bières que l’on peut rencontrer en Belgique ou dans le nord de la France.
Profitez de votre visite sur le site en lien pour découvrir d’autres produits canadiens surprenants.
